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东北猪价震荡走低屠宰量却走高的玄机何在?
添加时间:2016-08-17    阅读次数 251

东北猪价震荡走低,一头猪损失130元
  据猪易通锐奇数据监测,东北地区毛猪价格从7月1日开始呈现震荡下调的态势,7月6日至9日毛猪价格下跌态势明显加快,由于毛猪价格下跌速度很快,养殖户认卖心理明显减弱,屠宰企业为保证其屠宰需求,不得不再次提升其毛猪采购价格,10号至13日毛猪价格再次呈现上涨态势,但终归没有执拗过市场的疲态,毛猪价再次呈现下跌态势,但毛猪价格下跌速度明显放缓,此波10天的缓慢跌幅与与前4天跌幅基本一致。从昨日开始东北地区毛猪平均全面破9 ,今日毛猪价格持续微跌,从月初东北地区均价9.48元/斤下跌至今日的8.93元/斤,跌幅达到0.55元/斤,以目前东北地区出栏体重在118公斤计算,一头猪一声不响损失了130元。
  屠宰量震荡走高,只为充实库存
  据猪易通锐奇数据对东北的两家屠宰企业屠宰量进行持续跟踪发现,7月毛猪价格在呈现震荡下调的同时,屠宰企业的屠宰量也开始出现震荡走高的态势。众所周知,7月份消费是国内猪肉消费市场的淡季,这由很多因素构成,其中就包括消费习惯的影响,既然是消费淡季,为何企业屠宰量却呈现震荡走高的趋势呢。据锐奇数据分析师曾紫华分析解释说,要想弄清楚屠宰企业这种消费淡季的屠宰量走高的现象,首先就要弄清楚生猪屠宰之后的白条猪的去向,屠宰企业的生猪屠宰之后一般有两个去向,一个就是直接进入消费流通市场,另一个就是进入企业的冷库。
  其次就是库存少的压力,毛猪价格从3月份开始就开始出现了大幅度上调态势,企业库存也开始逐步被消耗殆尽,其中主要有两方面的原因,第一就是逐步高企的毛猪价格推动了养殖压栏的心态,目前一些养殖户手中还有400斤以上的毛猪就是一个最好的说明,屠宰企业采购基本就是严重困难,一些采购直呼买猪简直就是求爷爷告奶奶,不少企业基本出现了屠宰量满足不了需求的现象,为满足市场需求不得不进行放库满足差额;其次就是这些库存基本都是去年的存货,去年冬季采购的毛猪成本低,
  东北地区毛猪价格的持续走低,一些养殖户纷纷咨询后市如何的问题,目前正处于生猪供给、消费双低态势,从舆论角度来看,受天气影响,养殖户出栏较为积极,市场供给略强过需求,毛猪价格短期内还将维持弱势,短期可能利好因素就是升学宴、谢师宴能否在一定程度上提振消费水平,还有一个就是北方地区的立秋有着贴秋膘的说法,这些看似不起眼的消费可能成为改变走势的拐点

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